Voyager

Oléatherm à Saint Privat, le royaume du bien-être par l’olive

Raphaël et Babeth Colicci, paysants aussi savants qu’empathiques, ont créé Oléatherm à Saint Privat dans l’Hérault, un site unique dédié à l’oléathérapie scientifique et aux ressources insoupçonnées de l’olive et de son huile. Et par extension des plantes méditerranéennes. On peut y croiser Pierre Rabhi, les professeurs Henri Pujol ou Henri Joyeux amis de la maison…

Auteur / Christian Goutorbe

L’incroyable épopée parisienne de la cathédrale russe de la Sainte-Trinité

La cathédrale de la Sainte-Trinité à Paris est le symbole du grand retour de l’Eglise orthodoxe russe sur la scène internationale. Une histoire à multiple rebondissements pour ce chef d’œuvre signé Jean-Michel Wilmotte installé quai Branly à Paris. Née dans les affres du XXe siècle, elle a connut jusqu’à sa consécration en 2016, autant de tribulations (politiques, religieuses, diplomatiques, financières…) que ses grandes sœurs du Moyen Âge.

Auteur / François Collombet

Ao Yun, le vin rouge tibétain déjà mythique

A la force du poignet, la Chine se revendique comme le septième producteur de vin mondial (autant que l’on puisse avec certitude valider ce chiffre). Son vignoble se classe aujourd’hui au deuxième rang mondial. Loin du mythe persistant d’une piètre qualité, les progrès réalisés sont spectaculaires. Des vins exceptionnels s’imposent comme le Ao Yun produit sur les sommets tibétains.

Auteur / François Collombet