Gastronomie
La Plage Parisienne, une guinguette chic couvée par la Statue de la Liberté.
Auteur : Patricia de Figueiredo
Article publié le 24 mai 2022
Paris à vos pieds, La Plage Parisienne se love entre le Pont de Javel et le Pont Mirabeau sous le tendre regard de la Statue de la Liberté. Alexandre Chapon – déjà aux rennes de Chez Julien (Pont Louis Philippe) – et Gilbert & Thierry Costes (groupe Beaumarly) ouvrent une version pimpante de guinguette parisienne tant coté décor que cuisine. Colorée et festive l’ambiance offre une bulle pétillante et gourmande à découvrir tous les jours.
A lui seul, le panorama vaut le déplacement
La Tour Eiffel et la statue de la Liberté se disputent les regards des chanceux à l’extérieur de la Plage Parisienne. Dès l’entrée, le décor coloré de Martin Brudnizki en impose. Le designer s’est déjà fait remarquer pour avoir relooké le club privé Annabel’s et le Sexy Fish à Londres ou encore Les Jardins du Presbourg à Paris.
Ici couleurs rouges pour le plafond, tissus signés Pierre Frey, tapis chinés aux Puces… l’esprit des années folles, des ginguettes, des cabarets, des soirées parisiennes hante le lieu. Une profusion de plantes vertes apporte ce petit côté ‘jungle urbaine’, annonçant une terrasse de toute beauté. Treillages, grands parasols, nous entrons ici dans le domaine du bleu ciel et du vert d’eau, clin d’œil à la Seine et aux arbres.
La signature Beaumarly « Juste, beau et bon »
La promesse de beaux produits travaillés au plus près du goût est bien tenue dans la carte. Cela donne des asperges vertes cuites vapeur perfecto, des Petits pois en salade et chèvre frais, les Petits farcis aux légumes ou la dorade parfaitement cuite, sans oublier le fameux tartare.
En dessert les fraises et framboises de saison misent sur la sagesse mais une crème brûlée ou mieux une forêt noire de la maison Stube jouent les tentatrices.
Un joli point pour se désaltérer
Pour tous les budgets et les envies, la carte des vins permet d’étancher sa soif grâce à un large choix.
À titre d’exemple, un Pinot noir vieilles vignes « Retour des Flandres » 2019 à 55 € côtoie un Pauillac Château Lynch Bages 2008 à 450€.
Chez les Blancs, un Menetou Salon, Domaine de Loye (45€) se frotte à un Condrieu « Grandes Chaillées » Stéphane Montez 2019 à 110 €.
Beaux choix de Rosés aussi, on peut citer le Château Roubine « La vie en rose » 2020 (40€) et le Bandol Domaine OTT « Château Romassan » 2020 (80€)
Qui dit guinguette dit musique.
Oublions l’accordéon, ici ce sont des DJ Résidents Beaumarly qui misent sur une programmation festive, évoquant les plages de Copacabana ou de la Madrague. Du petit matin à la tombée de la nuit, à La Plage Parisienne, les décibels grimpent à mesure que le soleil se couche.
De belles soirées déjantées en perspectives.
Informations pratiques sur La Plage Parisienne
Le site de La Plage parisienne
Tous les jours de 12h à 2h.
Port de Javel Haut, Statue de la Liberté, 15e Paris
laplageparisienne@beaumarly.com – Tél. : +33 1 82 82 00 89
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