Auteur : Toprestaurant.net
Article publié le 19 mars 2023

En parallèle de ses conseils gastronomiques, TopRestaurant anime BonjourVenise un site pour préparer et savourer au mieux son séjour dans la Cité des Doges. Pour sa première sélection, il propose à Singulars trois bars de « cicchetti » (tapas à la vénitienne) qui vont vous permettre de manger à l’aperitivo comme un local, dans des lieux absolument inoubliables.

Si vous voulez manger comme un local à Venise, vous devez vous diriger vers un restaurant de cicchetti. Les cicchetti sont l’équivalent des « tapas » que l’on trouve en Espagne, et leur diversité dans ce restaurant est très grande.

Cantinone Già Schiavi (du côté de l’Accademia)

Il est à nos papilles le meilleur de la mythique Cité des Doges et en plus d’avoir une bonne qualité, les prix sont très raisonnables. Les plats sont d’ailleurs créés avec inspiration et créativité.
À noter qu’il a également un énorme choix de vin sur la carte, plus de 500!
La majorité des cicchetti sont à 1,5€, un prix imbattable dans une ville touristique où les prix ont été à la hausse ces dernières années.
D’ailleurs, contrairement à beaucoup de restaurants à Venise, une grande partie de la clientèle est locale, notamment des étudiants italiens.
Cela vous donnera l’impression de vous plonger dans la vie des locaux, non seulement de par la gastronomie mais aussi par la population qui fréquente ce bel endroit.

Adresse: Fondamenta Nani, 992, 30123 Venezia VE – sur Instagram

Bar All’Arco (du côté de Campo della Pescaria)

La diversité des proposés par All Arco venezia en fait une adresse incontournable Photo Facebook All Arco venezia

Une autre adresse si vous voulez manger comme un local dans un bar à cicchettis, c’est le bar All’arco. Les “tapas” sont très inventifs et très originaux. Des cicchetti au poulpe, au saucisson, aux crevettes, à la morue, aux anchois, au saumon avec tomate et mozzarella, il y a beaucoup de choix.
L’idéal est de les manger avec un verre de vin. Ils ont d’ailleurs une belle carte de vins si vous voulez boire un bon verre tout en dégustant les cicchetti.

S’ il n’est pas toujours facile de trouver une place car ce restaurant a beaucoup de succès, nous vous conseillons d’attendre un peu à l’entrée pour que vous puissiez trouver une place (même debout s’il le faut!). Ce restaurant a la particularité de proposer beaucoup de fruits de mer.
Tous les plats sont préparés devant vous. Autre point positif, les prix sont très raisonnables.

Adresse: S. Polo, 436, 30125 Venezia VE –  sur Instagram

Osteria Al Squero (du coté de l’Universita Ca Foscari-Zattere)

Un restaurant simple mais extrêmement intéressant pour le rapport qualité-prix qu’il propose. La majorité des cicchetti sont à 2€, et le Spritz (cocktail local) est à 3€.
S’il y a quelques places à l’intérieur, la plupart des gens mangent debout ou dehors si le temps le permet. Vous aurez une vue sur le Squero di San Trovaso, ancien chantier de la fabrication de gondoles.
Parmi les cicchetti à goûter, nous vous recommandons le tomate, burrata et pesto, ainsi que celui au fromage frais aux noix!
À noter que l’endroit propose également des petits biscuits vénitiens qui sont absolument succulents!

Un dernier avantage de cet endroit est qu’il attire beaucoup de locaux, ce qui est plus plaisant qu’un endroit hyper touristique.

Adresse: Dorsoduro, 943, 30123 Venezia VE – sur Instagram