Les vignobles ABK6 s’étendent de la Charente au Bordelais Illustration ABK6

De la Charente au Bordelais

La famille Abécassis a commencé à s’installer en Charentes en 2000 pour produire des cognacs (Pure single, Ice, VSOP) et des pineaux sous leur marque ABK6.
En 2024, Francis et ses filles descendent le littoral jusqu’au bordelais

« Forts de notre maîtrise du cognac, nous élargissons notre horizon avec une ambition claire: Sublimer les vins de Bordeaux avec le même niveau d’exigence que pour nos cognacs. Une diversification assumée, guidée par nos valeurs fondatrices : excellence, authenticité, et accessibilité. »
Francis Abécassis.

Le domaine ABK6 est autour de la commune de Sauveterre de Guyenne photo ABK6

Le domaine est situé au cœur de la région de Bordeaux, autour de la commune de Sauveterre de Guyenne. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique qui pousse sur des sols argilo-calcaire et graveleux.

Des résolutions responsables

Des rendements à l’hectares raisonnables – de 3600 à 5500 pieds/hc sur l’ensemble des 330 hectares du domaine, divisé en 260 de merlot, cabernet, malbec et 60 de sauvignon, sémillon, colombard, muscadelle.
Autre particularité, les vins sont proposés avec des bouchons de liège ou des bouchons à vis.

Des vins de qualité, modernes et accessibles

Francis Abécassis et ses filles élargissent désormais leurs terres de Charentes aux vignobles bordelais photo ABK6

Réputée pour son approche innovante et disruptive de la production de cognac, la marque ABK6 propose des vins frais, fruités, élégants — portés par des techniques de vinification contemporaines, habillés d’un design moderne, fidèles à l’esprit ABK6 : libre, accessible, exigeant.
Côté prix également, nous sommes dans le raisonnable avec des vins tranquilles tournant entre 10 et 15 €. «

« Notre volonté est ainsi d’offrir avec cette collection une très haute qualité́ pour un prix raisonnable. En tirant parti de notre expertise en viticulture et en vinification, nous visons ainsi à apporter le même niveau d’excellence à notre collection de vins de Bordeaux que celui qui caractérise nos cognacs d’exception.»
Francis Abécassis.

Les Bordeaux ABK6 comptent une jolie palette de blancs et rouges photo ABK6

ABK6 AOC Bordeaux Blanc photo ABK6

Notre première sélection

AOC Bordeaux Blanc : Sauvignon Blanc (76%) Sémillon (12%) Colombard (7%) Sauvignon Gris (3%) Muscadelle (2%) élevés en cuve inox. Ce vin développe un potentiel aromatique sur les agrumes et mangues, rond sur une bouche briochée.
Ce vin a reçu la médaille d’argent au Beverage Tasting Institut 2025.

Le Merlot (100%) AOC Bordeaux s’avère frais tout en ayant de la matière. Il a bénéficié d’une fermentation alcoolique à basse température pour conserver une bonne fraîcheur aromatique et d’un processus de macération court. Les fruits rouges – framboise, cerise – ressortent bien. Il est souple en bouche avec une petite pointe de piquant. Très agréable, il affiche un 12%.
Il convient bien avec des tapas, de la cuisine italienne, des viandes grillées.

Le domaine ABK6 propose également un Blanc de France en vin de France, vif et expressif à 10,50 € parfait pour l’apéritif ainsi qu’un Rouge de France en vin de France gorgé de fruites rouges, qui ira avec des plats légers comme des salades à 9,90 €.

Les Bulles – Brut Prestige photo ABK6

Les Bulles

Le Brut prestige est un vin « méthode traditionnelle » qui est produit à partir du vignobles charentais 100% ugni. Il se révèle élégant par ses bulles fines. Ses notes de fruits frais apportent de la fraîcheur.
Il se dégustera à l’apéritif, mais aussi sur des fruits de mer, ou encore une charlotte aux poires. Une belle alternative au champagne à un prix doux : à partir de 13,50 €

Auteur de l'article

Patricia de Figueiredo

author

Retrouvez-moi tous les vendredis dans la newsletter de Singular’s

See author's posts