Culture
Le Carnet de lecture de Pierrick Bourgault, photographe reporter et écrivain
Auteur : Olivier Olgan
Article publié le 11 avril 2023
Depuis plusieurs décennies, Pierrick Bourgault croque en photos ou en récits la France rurale profonde, à travers Nos racines paysannes, Louis et Lucienne, souvenirs d’agriculteurs (Ouest France, 2021, poche 2023) et les « petits » métiers, Francis, l’artisan du bois (2020), La mère Lapipe dans son bistrot (2020) et plusieurs albums dédiés Au bonheur des Bistrots (La Martinière, 2022) et autres bars-concerts. Bien au-delà d’une nostalgie passéiste, son engagement – il est l’initiative d’une pétition qui a récolté plus de 11500 signatures – « pour sauver les bars concerts » est nourrie de la conviction que « ces entreprises à valeur culturelle ajoutée participent à l’âme de nos villes et nos campagnes ». Son dernier roman, Journal d’un café de campagne (Ouest France, 2023) nous plonge à nouveau dans ce tissu d’humanité, premier refuge de la diversité culturelle.


Pierrick Bourgault, Au Bonheur des Bistrots, 38 Riv amoureux, Paris Photo P. Bourgault
Un bistrot qui ferme est un théâtre qui brûle
Pierrick Bourgault
Premier maillon de la diversité culturelle
Au fil des années, le reporter photographe romancier est devenu le chantre des bistrots et des bars concerts. De guides (Paris 200 bars-concerts, Au bonheur des Bistrots) en roman (Journal d’un café de compagne), sa passion pour « ces entreprises à valeur culturelle ajoutée participent à l’âme de nos villes et nos campagnes » ne fait que de se renforcer au fur et à mesure qu’elles disparaissent de nos villes et campagnes.


Pierrick Bourgault, Au Bonheur des Bistrots, Vieux Belleville, Paris concert Photo P. Bourgault
Avec l’Association pour la reconnaissance de l’art de vivre dans les bistrots et cafés de France, il a lancé une première pétition pour les inscrire dans le patrimoine culturel immatériel de L’UNESCO. L’effort se poursuit avec une pétition « pour sauver les bars concerts » adressée au Ministre de la Culture, l’Association des Maires de France (AMF) et la maire de Paris.
L’appel et la motivation sont clairs : « Les petites salles, bars-concerts et bistrots constituent un terreau fertile, un circuit court pour la culture vivante, des emplois, une visibilité pour nos territoires et nos créations dans le monde. Bref, un véritable service public. Leur intérêt est de rendre la musique accessible à tous, d’offrir aux artistes et aux spectateurs un cadre festif et convivial, un lien social. Les bars-concerts demandent juste de pouvoir continuer à travailler, une législation plus souple que les contraintes additionnées au fil des ans.
Il faut protéger ces lieux aussi fragiles qu’indispensables… »
Un lanceur d’alerte


Pierrick Bourgault, Au Bonheur des Bistrots, Cantada Fete, Paris Photo Bourgault
C’est dans le café de son grand-père dans un village près de Mayenne qu’est née cette connaissance intime de ces lieux culturels de proximité qu’il sait capter aussi bien par la photographie que par ses romans : « Pousser la porte d’un bistrot, c’est entrer dans un univers, celui de la femme ou de l’homme qui y vit, une paradoxale intimité publique. »
Le bistrot des copains après l’école, les rendez-vous étudiants, les brasseries, les voyages dans des pays
où le salon de thé est un espace accessible à tous,
où étrangers et voyageurs peuvent croiser un peuple.
Ces lieux nous offrent une seconde maison, un port d’attache.
Cela ne parle pas que de comptoirs, ça parle aussi des gens !


Pierrick Bourgault, Au Bonheur des Bistrots, Cafe Univers Brioude Olga et Annick Vergne Conversation Photo P.Bourgault
A travers ses reportages comme La Mère Lapipe dans son bistrot, les cafés toujours incarnés deviennent « des « buttes témoins » qui rappellent un mode de vie, des « capsules temporelles » où l’on retrouve un temps disparu ». C’est aussi dans toute leur diversité et leur dimension humaines que l’écrivain souhaite les croquer. Il y a ceux qui ont fermé mais aussi les nouvelles formes d’avenir, ces initiatives indépendantes, à travers les cafés associatifs, ou coopératifs…
Valoriser une richesse culturelle de proximité, le fil conducteur de cette œuvre éclectique, cohérente, joyeuse colle à cette humanité qui partage collectivement ses émotions, fait de la musique ensemble, sans oublier de refaire le monde : « les cafés et bistrots offrent un tremplin, une visibilité pour les talents de toutes origines, de tous âges et tous styles. »
Cet enthousiasme – loin des désillusions du digital – que Pierrick a reçu – comme il le détaille joliment dans son carnet de lecture – il sait à son tour magnifiquement le transmettre.
#Olivier Olgan
Le carnet de lecture de Pierrick Bourgault
Le paysage de mon enfance
Autre référence, Le Tour de France par deux enfants réunissait en un seul ouvrage histoire, géographie, sciences naturelles et instruction civique. Ce livre scolaire assure, comme les romans de Jules Verne, que tout est possible à l’ingénieux travailleur : fabriquer la chaux des maisons et le fer des locomotives, extraire le charbon de Lorraine et traverser les provinces.
Autre découverte : les magazines pornos que les Parisiens laissaient après les vacances dans le meublé loué par ma famille. Ces images traînaient aussi dans les dépotoirs où mes parents cherchaient des objets à réparer. Quant au voisin, il dévorait les épopées de Bob Morane aux couvertures suggestives, loin de la littérature sérieuse prêtée par la bibliothèque de Mayenne, temple de la culture laïque.
Voilà le paysage de mon enfance, entre père menuisier et mère couturière, artisans sachant tout faire, à l’aise dans le monde concret mais muets face à l’éloquence des citadins.
Le livre fut mon premier voyage vers des rives, des vies dont j’ignorais tout.
En revanche, les livres du XVIIe siècle sont toujours lisibles et je ne manque pas de faire circuler quelques grimoires lors de mes ateliers d’écriture à Paris Saclay, pour démontrer cette qualité du papier. J’apporte aussi aux étudiants un antique exemplaire des Lettres persanes de Montesquieu (1721) dont le fond et la forme restent actuels, par exemple en introduction d’une séance sur la lettre fictive, ou sur l’étrangement – imaginer un narrateur différent de nous, qui prend la plume. Délai d’acheminement d’une missive de Paris à la Perse : cinq mois. Il fallait mûrement préparer ses questions et ne pas être pressé de décacheter la réponse.
Aujourd’hui, j’ai honte de vous l’avouer : je lis peu de livres.
Pourtant, je lis beaucoup : des articles de presse, des newsletters sur ces écrans si pratiques, si prompts à glisser dans les interstices d’une vie active. J’aime aussi la radio, les voix, l’ambiance sonore évocatrice de petits mondes. C’est pourquoi je comprends les visiteurs d’un salon d’auteurs qui concluent, après une longue conversation : « Continuez, c’est bien ce que vous faites, mais des bouquins on en a déjà plein les étagères ! » Et filent sans rien acheter. Bien sûr, ils ne viennent pas avec une brouette et ne peuvent prendre un livre à chaque plumitif.
L’inquiétude économique actuelle nuit fortement à l’insouciance : j’observe que mon dernier Nos racines paysannes (9,90 € en poche) part plus spontanément que mes autres titres à 14 ou 15 €.
Dans une vie idéale, il faudrait travailler trois heures par jour, intensément, et sortir le reste du temps, profiter de la beauté du monde, des musées et des bibliothèques, se promener et lire dans les cafés.
J’ai toujours préféré la relation directe, écouter la rue, le vocabulaire des comptoirs.
Je devrais noter plus souvent ces expressions, parfois rudes mais justes – et pas seulement brèves.
Les quinze années passées chez Jeannine m’ont laissé un livre, La Mère Lapipe dans son bistrot. J’adorais son langage ingénieux, drôle, créatif, aussitôt compréhensible quoique jamais entendu ailleurs, inouï, populaire, capable de faire dérailler l’intelligence artificielle de Google trad et autres ChatGPT.
Un bistrot qui ferme est un théâtre qui brûle.
J’aime les textes des étudiants, dont la fraîcheur révèle leur sensibilité et leur réalisme, leur XXIe siècle – le seul qu’ils connaissent. Ce sont les sources qui m’intéressent, l’information en direct. Les intermédiaires, les écrans me gênent, tel un mensonge souriant qui donne l’impression d’avoir vu, d’avoir vécu, mais qui s’efface comme un fantôme, un rêve injecté dont vous ne seriez pas l’auteur. La première escroquerie du XXe siècle ne fut-elle pas le remplacement du frère, du fils par sa photographie en soldat dans les albums de famille ?
Lors de nos rencontres, il m’a révélé sa passion pour la chanson, les rimes et les sonorité, le mot juste, la fluidité. Et le théâtre de patronage de l’après-guerre – du Louis Jouvet, tout de même.
Un texte, un livre se donne, le consommer ne le diminue pas.
Comme un instrument de musique se transmet, d’une génération de musiciens à l’autre.


Pour suivre Pierrick Bourgault
Le site de Pierrick Bourgault, avec ses dates de signature
La pétition adressée à la Ministre de la Culture pour sauver les bars-concerts
Agenda
Du 21 avril 31 mai, exposition photographique Au bonheur des bistrotsde Pierre Josse et Pierrick Bourgault
- sur les grilles de l’Hôtel de Ville de Paris
- dans la galerie intérieure Paris Rendez-vous
- Journal d’un café de campagne (éd. Ouest France, 2023).
- Au Bonheur des bistrots (éd. La Martinière, 2022).
- Nos Racines paysannes (éd. Ouest France, 2022).
- Voyage dans les bistrots de l’Ouest (éd. Ouest-France, 2021).
- La Mère Lapipe dans son bistrot (ateliers Henri Dougier, 2020).
- Le Bistroscope, l’Histoire de France racontée de cafés en bistrots (éd. Chronique/la
Martinière, 2019). « Grand Prix Spirit Beau livre » (2019) - No Photo (éd. Dunod, 2018).
- 100 conseils pratiques pour mieux photographier (éd. Dunod, 2015).
- Un Bistrot sinon rien (éd. Chamina, 2013)
- Bars du Monde (éd. L’Epure, 2005
Partager