Vins & spirits

Quatre bons rosés bios pour étancher la soif de cet été caniculaire

Publié par Patricia de Figueiredo le 15 juillet 2026

Entre caractère et plaisir, Patricia de Figueiredo signe une seconde sélection estivale de rosés entre Provence, Loire et Luberon. Du Rumor, élégant et maîtrisé, au Pinot noir ligérien gourmand, jusqu’aux cuvées accessibles et solaires de Marrenon, ces vins déclinent une palette de styles et de terroirs.
Fraîcheur, fruit et précision aromatique s’y conjuguent, offrant des accords aussi bien apéritifs que gastronomiques. Une invitation à parcourir les nuances du rosé d’aujourd’hui, entre savoir-faire, identité et plaisir immédiat.

Rumor 2019 – Côtes de Provence

Barry Bayat a lancé Rumor, un rosé des Côtes de Provence, en collaboration avec un vigneron renommé de la région. Son objectif était de redéfinir l’élégance et l’authenticité de ce vin prestigieux. Il sélectionne des raisins biologiques issus des meilleurs vignobles des Côtes de Provence pour créer un assemblage unique.

Au final, une robe pâle, un nez aromatique. Un vin bio et vegan, sans gluten et sans sucre résiduel.

Grâce à la diversité des terroirs, la qualité et le goût restent constants, malgré les variations climatiques, avec une vinification minimale pour préserver l’expression naturelle des raisins.

Vendangés au petit matin, les raisins bénéficient d’une macération lente, puis chaque cépage – 50% Grenache, 25% Cinsault, 25% Syrah – est vinifié séparément. Pêche et agrumes au nez, la bouche se fait équilibrée avec une fraîcheur délicate.
Accords : Un vin qui se mariera avec des petits farcis, des sushis ou des légumes grillés.
25,90 €

Pinot noir 2025, J. de Villebois IGP Val de Loire

Issu du très beau domaine de Joost de Willebois (voir notre réportage), ce Pinot noir fait la fierté des vins rosés de Loire. Les vignes poussent sur des sols argilo-sablonneux et d’argile à silex au cœur du Val de Loire.

« Ici, on laisse le terroir faire son travail. Entre le silex qui donne du caractère et nos rangs enherbés, on cherche à récolter un raisin sain, mûr et plein de goût. On se met au service du Pinot Noir. »
Alberto Tonetto, œnologue chez J. de Villebois.

Un rosé gourmand à la robe rose soutenue. Très porté sur les fruits rouges, tant au nez qu’en bouche, il dégage aussi une pointe de fruits secs.
Accords : Il se plait à l’apéritif, avec la cuisine italienne ou un sandre. Un rosé très agréable et long en bouche.
9,50 €

Le domaine de Marrenon, entre Ventoux et Luberon, entre mer et montagne.

Depuis 1965, les vignerons sont des représentants volontaires de leur terroir et de la Nature. Ils sont aujourd’hui 390, sous la houlette technique et œnologique de Philippe Tolleret. Notre sélection de deux rosés.

Petula AOC Luberon.

Son nom est un hommage à Petula Garcia, une Brésilienne qui hérita d’une maison forestière dans le Luberon nommé Marrenon en 1966.

Élégant et raffiné, ce Petula est un 95% Syrah et 5% Grenache cultivés à plus de 300 mètres d’altitude sur des sols plus pierreux. Il bénéficie d’une macération pelliculaire courte et est élevé sur lies pendant 4 mois.

Framboise et fraises se dégagent. Une rondeur bienvenue, tout en gardant une certaine fraicheur et une délicate touche de fruits exotiques.
Accords : Un vin élégant, un grand rosé de gastronomie qui s’accordera avec un poulpe grillé, un tartare de saumon. Un excellent rapport qualité-prix.
9,90 €

Zélia IGP Méditerannée

Les vignes sont situées sur des sols argilo-calcaire à 200 et 300 mètres d’altitudes cultivées en agriculture biologique. Ce Zelia est un Grenache noir 70%, Syrah 30%. Sa couleur rose pâle est dû notamment à des vendanges de nuit

Accords : Idéal à l’apéritif, il développe des notes de fruits rouges et de pêches. Il peut aussi accompagner des salades d’été.
6,10 €