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Tag Archives: #chef

18 Nov
VINS & SPIRITS

Pairing d’enfer de novembre 2020 : Le ‘Side Car’ pour un “Croustillant de foie gras à la violette »

par author-avatar Régine Glass
25 juillet 2022
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18 Nov
VINS & SPIRITS

Pairing d’enfer d’octobre 2020 : le ‘Reverse Germain Martini’ accompagne le plat « Sur un galet de noix de saint Jacques »

par author-avatar Régine Glass
25 juillet 2022
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30 Oct
VINS & SPIRITS

Le Dom Pacello Royal Orange de Massenez, la subtilité créative d’une liqueur à l’orange

par author-avatar Patricia de Figueiredo
25 juillet 2022
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12 Août
CULTURE

Christophe Rousset tente de sauver le maestro Salieri

par author-avatar Olivier Olgan
16 octobre 2025
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05 Août
GASTRONOMIE

Avec le Qasti, le chef étoilé Alan Geaam synthètise son histoire et la cuisine libanaise

par author-avatar Patricia de Figueiredo
15 décembre 2023
Lire l'article
23 Juil
GASTRONOMIE

Le chef Mathieu Pacaud et le maître sommelier Frédéric Turpaud réinventent Divellec

par author-avatar Olivier Olgan
5 mai 2021
Lire l'article
03 Juil
GASTRONOMIE

Les soufflés d’exposition du chef Excoffier dans le 7e arrondissement.

par author-avatar Patricia de Figueiredo
27 juillet 2020
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18 Juin
GASTRONOMIE

Guillaume Goupil chef étoilé et solidaire conçoit des plats plaisirs pour le 3ème âge

par author-avatar Patricia de Figueiredo
1 septembre 2020
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25 Avr
GASTRONOMIE

Josselin Marie, le chef engagé et éco-responsable de la Table de Colette

par author-avatar Patricia de Figueiredo
15 décembre 2023
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    12 novembre 2026 No Comments
  • De Cassatt à Villeglé, dix expositions pour sortir des stéréotypes et … des écrans
    4 novembre 2026 No Comments
  • Zurbarán et Tintoret : le silence et la secousse, deux sensibilités modernes
    9 novembre 2026 No Comments
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